菜谱名称：老式午餐肉

用料：肥五花肉750g，瘦肉750g，老式午餐肉腌料210g，水600g；

做法：1.将选好的肉（肥瘦比例可根据个人喜好搭配）用绞肉机绞碎（绞3、4遍，做出的产品口感细腻 ）；

2.将老式午餐肉腌料加入绞好的肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌，边搅拌边加入水（加水量可根据喜欢的口感来调整，加水越多，口感更嫩滑、清淡）。搅至肉馅起粘；

3.将拌好的肉馅装盒，盖盖子，上锅蒸熟；

美味推荐：正好老式午餐肉系列，自家制作的真正放心美食，经典老味道，把您带入那遥远而美好的儿时记忆，久久回味！